Dulce de tomates
Ingredientes:
· 2 libras de tomates
· 2 libras de azúcar
· 1 rajita de canela
Preparación:
Se pelan y se cortan los tomates sacándoles las semillas. Se pesan hasta completar 2 libras. Se ponen en una olla con azúcar, canela y una tacita de agua a fuego lento, removiendo para que no se pegue. Se revuelve de vez en cuando hasta que toma consiste ncia de mermelada.
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