Ingredientes:
- 6 cebollas blancas grandes
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de Castilla
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta en polvo
Preparación:
Se pelan y se cortan las cebollas en rodajas enteras no muy finas. Se separan los aros y se remojan en la leche dejándolas durante media hora aproximadamente. Se sacan y se escurren pasándolas por la harina con la sal y pimienta molida. Se fríen y a continuación se espolvorea con la cucharadita de pimienta en polvo, y listas para servir y saborear.
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