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jueves, 29 de mayo de 2008

Arroz con huevos fritos

Arroz con huevos fritos

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 2 huevos
  • ½ chorizo picadito o jamón
  • ¼ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

Se prepara el arroz blanco con sal. En una sartén grande se una el arroz con el chorizo cortado en trocitos y la salsa de tomate, mezclándolo todo bien. Aparte se fríen los huevos y se colocan encima del arroz una vez dispuesto sobre una fuente llana.

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