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domingo, 20 de julio de 2008

Ensalada de huevos duros

Ensalada de huevos duros

Ingredientes:

  • 2 tomates de ensalada
  • 3 huevos duros (hervidos)
  • 1 lata de sardinas en aceite
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pepino
  • aceitunas
  • 1 cucharada de vinagre o limón

Preparación:

En una fuente llana se colocan los tomates, pepino y cebolla cortados en rodajas. Se agregan las sardinas y luego una rodaja de huevo duro encima del tomate. Adornar con las aceitunas aliñadas, hojas de lechuga o perejil picadito.