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miércoles, 25 de junio de 2008

Ensalada de col

Ensalada de col

Ingredientes (para 4 personas)

Para la salsa:

  • 1/2 taza de mahonesa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra
  • 1/2 cucharada de café de sal
  • 1/4 cucharada de café de mostaza en polvo

Para la ensalada:

  • 4 tazas de col picada en juliana
  • 3/4 de taza de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas soperas de chalota en láminas

Preparación:

Mezcla los ingredientes de la salsa. Añádelos a la ensalada y mézclalos bien. Tápalo y déjalo en el frigorifico un mínimo de 2 horas.